Mitteilungen und Nachrichten aus dem Vereinsleben:

Zwei SLM Artikel im Highland Herold

Zwei SLM Artikel im Highland Herold

Hallo ihr Lieben đŸ‘‹đŸ» Lust auf ein bisschen Sake in schriftlicher Form đŸ€”đŸ€Ł In der letzten Ausgabe vom HIGHLAND HEROLD sind zwei Artikel von uns erschienen. Diese findet ihr nachfolgend
 Die gesamte Winter-Ausgabe vom Highland Herold könnt ihr hier als PDF downloaden oder...

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New Nihonshu Sling

New Nihonshu Sling

Seid ihr noch auf der Suche nach einem spannenden Aperitif fĂŒr die festlichen Tage? Wie wĂ€re es mit einem NEW NIHONSHU SLING
frisch, spritzig und Everybody’s Darling 😉 Zutaten und Zubereitung: âœłïž 10 cl Sake (Junmai oder Ginjo) âœłïž 2 cl Cherry Brandy âœłïž 1 cl DOM...

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Ein Abend, ein Buch, viele Lichtblicke

Ein Abend, ein Buch, viele Lichtblicke

Ja es gibt sie immer wieder, die besonderen Momente oder sollten wir sagen die besonderen Sake-Momente. Von diesen konnten wir einige bei der Vorstellung “Sake - Mythos. Handwerk. Genuss.” in der Buchhandlung Literatur Moths erleben. Die wundervolle Yoshiko Ueno...

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Sake Genuss in Bildern und Worten

Sake Genuss in Bildern und Worten

Sake ist nicht nur ein unbeschreiblich spannendes, vielschichtiges und unterschĂ€tztes GetrĂ€nk, es ist auch ein GetrĂ€nk, ĂŒber das es viel zu berichten gibt. Doch auch wenn es mittlerweile einiges an Literatur zum Thema Nihonshu gibt (ihr findet unsere...

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HORECA! Sake & Western Cuisine Pairing

HORECA! Sake & Western Cuisine Pairing

Wir waren Anfang November bei dem wundervollen Event "HORECA! Sake & Western Cuisine Pairing" dabei. Das Event wurde vom SACRE SAKE organisiert und unterstĂŒtzt von dem großartigen Koch Malcom Praun von PARASADO ...und natĂŒrlich auch viele anderen. Es hat super...

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SLM VorstÀnde zu Besuch bei Kuras

SLM VorstÀnde zu Besuch bei Kuras

WĂ€hrend unserer letzten Reise nach Japan hatten wir das VergnĂŒgen, einige Kuras in der Mie Region (Shumizu Seizaburo Shoten, Ishikawa Shuzo und Moriki Shuzo) sowie in Osaka (Daimon Brewery) zu besuchen. Wir wissen es sehr zu schĂ€tzen, dass sich die jeweilige Sake...

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Zwei neue Ambassadors an Bord von SLM

Zwei neue Ambassadors an Bord von SLM

Wir freuen uns, dass wir mit Yuri und Yo Tabayashi zwei neue Sake Botschafter fĂŒr SLM gewinnen konnten. Das Ehepaar Yuri und Yo wohnt in Tokio und teilt sich die Passion fĂŒr das japanische KulturgetrĂ€nk Nihonshu. Bei unserem letzten Japanbesuch konnten wir die zwei...

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The Sound of Sake – Spicy

The Sound of Sake – Spicy

Unser Tasting Konzept "The Sound of Sake" wird spicy und findet diesmal am 12.10. im Volkhardts Bistro in Pasing in Kooperation mit Thai Fresh Events statt. SelbstverstĂ€ndlich ist auch unser Mitglied DJ SCOOP wieder mit dabei und sorgt fĂŒr die passenden Sounds. Das...

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Sake & BBQ

Sake & BBQ

Habt ihr schon mal Sake zum BBQ probiert  Bei unserem letzten Mitglieder-Stammtisch haben wir genau dies getan und können nur bestĂ€tigen
Nihonshu ist ein toller Pairing Partner  Egal ob Flanksteak, WĂŒrstchen, Pfirsich-Mozzarella, japanischer Kartoffelsalat, KĂ€se,...

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SLM trifft den Vize-Botschafter und Finanz-Attaché in Berlin

SLM trifft den Vize-Botschafter und Finanz-Attaché in Berlin

Was fĂŒr eine Freude und Ehre
am letzten Freitag hatten drei unserer VorstĂ€nde die Möglichkeit, sich mit dem Vize-Botschafter und Gesandten Kunihiko KAWAZU sowie dem Finanz-AttachĂ© Masashi HORIUCHI zu treffen, um sich ausgiebig ĂŒber das Thema Sake auszutauschen. Vielen...

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Willkommen

Willkommen

Als wir 2021 mit SLM gestartet sind, wussten wir, dass unser Mission  “Wissen und Expertise rund um das Thema Sake zu teilen, Freunde der Sake-Kultur zusammenzubringen, gemeinschaftlich den Genuss von Sake zu fördern und den kulturellen Austausch zwischen Deutschland...

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Japanfest 2024

Japanfest 2024

Japanfest 2024... wir sind wieder mit dabei Was: JAPANFEST  Wann: Sonntag, / Wo: Englischer Garten  Wir freuen uns sehr, euch dort zu treffen  Es wird einige spannende Nihonshus (von unseren Mitgliedern JSake und Ueno Gourmet) zum Verkosten geben  Und das BESTE:...

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Sake Cocktail  „Lost In Translation“

Sake Cocktail „Lost In Translation“

Hey Japan Fans und Nihonshu Geeks, Wie steht ihr zu dem Thema Sake und Cocktails  Wir glauben, dass dieses fantastische GetrÀnk nicht nur solo oder als Essensbegleiter eine richtig gute Figur macht sondern auch vielen Drinks einen tollen Anstrich verleihen kann ...

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Mitglieder Sake-Stammtisch

Mitglieder Sake-Stammtisch

Bereits vor zwei Wochen fand unser erster Mitglieder-Sake-Stammtisch in diesem Jahr statt  Das Motto lautete „Brotzeit und Nihonshu“ und kam gut bei unseren GĂ€sten an  Als besonderen Gast konnten wir Heather begrĂŒĂŸen, die Daimon Shuzo reprĂ€sentiert  Wir freuen uns...

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Drinks mit Sake

Drinks mit Sake

Sicherlich wusstet ihr schon, dass Nihonshu wunderbar solo getrunken werden kann und ein toller Essensbegleiter ist. DarĂŒber hinaus ist Sake aber auch ideal zum Mixen geeignet und sollte in keiner guten Bar fehlen  Auf unsere Webseite haben wir ja schon einige...

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SLM Board Meeting

SLM Board Meeting

Habt ihr euch schon mal gefragt, was der Vorstand von SLM so treibt  An erster Stelle, Essen und Trinken  Und jetzt ernsthaft  Viel planen, kommunizieren und sicherstellen, dass es unseren Mitgliedern gut geht. Deshalb ist es wichtig, dass sich das Board regelmĂ€ĂŸig...

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Ein kleines bisschen Kyoto in MĂŒnchen

Ein kleines bisschen Kyoto in MĂŒnchen

Am 14. MĂ€rz hatten wir das VergnĂŒgen an dem „Kyoto Food Event“ in der coolen Location „MĂŒnchen kocht!“ teilzunehmen  Dieses spannende Event wurde von der PrĂ€fektur Kyoto gemeinsam mit Konoike Deutschland ausgerichtet und richtete sich an die Gastronomie und an...

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Sake Artikel im Highland Herold

Sake Artikel im Highland Herold

Wir freuen uns, euch mitzuteilen, dass kĂŒrzlich ein spannender Nihonshu Artikel von unserem PrĂ€sidenten veröffentlicht wurde  Der Artikel ist im Whiskymagazin „Highland Herold“, Ausgabe Nr. 62, MĂ€rz 2024 erschienen, welches ihr hier in der Online-Version findet....

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SLM auf der ProWein DĂŒsseldorf 2024

SLM auf der ProWein DĂŒsseldorf 2024

Diese Jahr haben wir zum ersten Mal die ProWein in DĂŒsseldorf besucht und waren total begeistert, dass auch einige Kuras und Sake Organisationen aus Japan Vorort waren  Das Interesse an Sake war super und wir freuen uns, dass dieses fantastische GetrĂ€nk langsam auch...

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Japan Night Berlin

Japan Night Berlin

Was fĂŒr ein spannendes Event, an dem ich Anfang dieser Woche teilnehmen durfte Die „JAPAN NIGHT 2024 - FOOD & TRAVEL“ in Berlin hat einfach nur Spaß gemacht    In der Kurzzusammenfassung: Inspirierende GesprĂ€che, fantastische AtmosphĂ€re, großartiges Essen und...

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The Sound of Sake Event

The Sound of Sake Event

Wow, was war das fĂŒr ein tolles Event, mit fantastischen GĂ€sten    Hammer Sounds  großartiger AtmosphĂ€re  sensationell spanenden Sake  und super leckeren Small Bites    Wir sind begeistert und dankbar fĂŒr das große Interesse an The Sound of Sake und dem...

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