In Japan sagt man, ein guter Sake offenbart sich erst im richtigen Gefäß. In diesem Workshop erkunden ihr, wie Haptik, Form und Material den Genuss von Sake verändern – eine Reise, bei der Ihre Hände die Form gestalten und Ihr Gaumen die Nuancen entdeckt.

Inspiriert von Werken ausgewählter zeitgenössischer Keramiker, beginnen man mit einer Einstimmung in die Welt japanischer Sake-Keramik: ihr berührt verschiedene Schalen, spürt ihre Unterschiede, lernt über ihren Herstellungsprozess und entdeckt, warum japanische Keramik nicht nur funktionell, sondern ein Erlebnis ist. Anschließend formt ihr Ihre eigene Sake Schale von Hand – ein Prozess, der euch einlädt, den Ton zu spüren, die Form bewusst zu wählen und die „Seele“ des Gefäßes zu verstehen. Darauf folgt eine geführte Sake-Verkostung mit Jeanne Therre, zertifizierte Sake-Expertin, welche die Parallele zwischen Terroir im Sake und in der Keramik zieht.

Für wen ist dieser Workshop? Für alle, die Sake schätzen und die Verbindung von Handwerk, Sinnlichkeit und Tradition erleben möchten. Vorkenntnisse sind nicht erforderlich – nur Neugier und Offenheit.

Ort: Nautilus Projektraum, WerkBox³, Dachauer Strasse 110c, 80636 München