Legendäres Sake-Pairing-Dinner mit einem der Spitzenköche Berlins.

In September geht die kulinarische Reise nach Japan – einem Land, das für seine außergewöhnliche Esskultur, präzise Handwerkskunst und die perfekte Balance der Aromen bekannt ist. An diesem Abend begrüßt euch Tim Raue persönlich und nimmt euch mit auf seine Reise durch Japan.

Freut euch auf spannende Geschichten, persönliche Eindrücke und kulinarische Inspirationen, die sich in einem exklusiven 7-Gang-Menü widerspiegeln. Abgerundet wird der Abend durch eine sorgfältig abgestimmte Sake- und Getränkebegleitung, die Chef-Sommelier Raphael Reichardt exklusiv für diesen Abend in Zusammenarbeit mit langjährigen Premium-Sake- Partner Ueno Gourmet zusammen gestellt hat.

Blickt einem genussvollen Abend voller außergewöhnlicher Aromen, inspirierender Geschichten und herzlicher Gastfreundschaft entgegen.

Ort: Restaurant Tim Raue, Rudi-Dutschke-Straße 26, 10969 Berlin