Hey Japan Fans und Nihonshu Geeks,

Wie steht ihr zu dem Thema Sake und Cocktails 

Wir glauben, dass dieses fantastische Getränk nicht nur solo oder als Essensbegleiter eine richtig gute Figur macht sondern auch vielen Drinks einen tollen Anstrich verleihen kann 

Bereits vor mehr als sieben Jahren hat unser Präsident, den LOST IN TRANSLATION kreiert, der nicht nur bei vielen unserer Mitglieder beliebt ist 

Nachfolgend findet ihr das leicht angepasste Rezept…

Zutaten:

 4 cl Gin (bspw. Ki No Bi)

 4 cl Sake (Junmai oder Ginjo)

 1 cl Yuzusaft

 1,5cl Kirschblütensirup

 ¼ TL Matcha Pulver

 1 cl Zuckersirup

 10cl spritziges Mineralwasser

Zubereitung

 Gin, Yuzusaft, Kirschblütensirup, Matcha und Zuckersirup in einem Shaker auf Eiswürfel kräftig schütten und in einen Tumbler mit Eiswürfeln abseihen

 Sake hinzugeben und vorsichtig umrühren

 Mit Mineralwasser auffüllen und noch einmal vorsichtig umrühren

Genießt ihn: KANPAI!

Credit: @thomas_vonier