Vor zweieinhalb Wochen gab es den ersten „Dry run“ für unseren Sake Supper Club.

Aber was genau ist ein Sake Supper Club? Eine private Veranstaltung, bei der der/die Einladende(n) ein kleines Menü „zaubert/n“ und der Sake bestmöglich auf das Essen abgestimmt wird 🧐 Alles ganz persönlich und in einer angenehmen privaten Atmosphere – mit viel Zeit für entspannte Gespräche.

Und, haben die Gastgeber Carol & Joerg eine gute Performance hingelegt? Gute Frage, die nur die Gäste beantworten können 😅  Aber zumindest haben wir gehört, dass es allen Spaß bereitet hat 🤘🏻

Könnt ihr uns denn wenigstens sagen, was es für Food-Highlights gab 🤔 Na klar, hier mal ein kleiner Auszug…Aperitif: Osaka Bramble…Amuse-Gueule: Taler vom Wildlachs, Spargel und Avocado…Rucola Salat mit zweierlei Karotten, Ziegenkäse und Sesamdressing…Sous-vide Tafelspitz mit Sake Kartoffelgratin…Baskischer Matcha-Käsekuchen mit Pfirsich Sauce

Wenn ihr auch mal Interesse an einem Sake Supper Club haben solltet, dann meldet euch einfach bei uns 😉