Vor ein paar Wochen hat uns unser Sake Ambassador und Freund Yoshi-san besucht. Yoshi arbeitet und lebt in der Tokio Region, ist ein passionierter Nihonshu Fan und hilft SLM unter anderem dabei, „Brücken nach Japan zu bauen“.

Wir hatten ein wunderschönen Abend mit besonderen und unterschiedlichen Sake und interessanten Fusion Food Pairings, wie bspw weiße Mini-Pizzas mit mariniertem Thunfisch Sashimi.

Natürlich kamen auch die Gespräche nicht zu kurz und wir hatten viele spannende Diskussionen rund um das Thema Sake.

Vielen Dank lieber Yoshi für deine tolle Unterstützung.